Neues aus dem Hause Allegria

Focaccia Focaccia ist auch eine typisch ligurische Spezialität, die sich aber weit über die Grenzen…

Ligurien Unsere heutige Etappe führt uns nach Ligurien. Die ligurische Küste ist wunderschön und das…

Risotto Was fällt uns als erstes ein, wenn wir an italienisches Essen denken? Pasta, Pizza…

Vorarlberg Weiter geht die Reise nach Vorarlberg, wo wir meine Schwester besuchen (was wir gerne…

Kulinarische Reise In den nächsten Wochen nehme ich Euch mit auf eine kulinarische Reise, die…

Yoghurtbereiter oder so Zum Schminken meiner Pralinen, das bedeutet Pralinenformen mit gefärbter Kakaobutter vorbehandeln, habe…

Experimente Die Experimente, von denen ich euch vor kurzem berichtet habe, waren befriedigend und haben…

Muttertag Der Mai und damit Muttertag steht vor der Tür. Der Flieder blüht, die Vögel…

Neues aus der Pralinen-küche Der Frühling ist da und damit die Zeit für Neues. So…