Neues aus dem Hause Allegria
Risotto
Risotto Was fällt uns als erstes ein, wenn wir an italienisches Essen denken? Pasta, Pizza…
Vorarlberg
Vorarlberg Weiter geht die Reise nach Vorarlberg, wo wir meine Schwester besuchen (was wir gerne…
Kulinarische Reise
Kulinarische Reise In den nächsten Wochen nehme ich Euch mit auf eine kulinarische Reise, die…
Yoghurtbereiter
Yoghurtbereiter oder so Zum Schminken meiner Pralinen, das bedeutet Pralinenformen mit gefärbter Kakaobutter vorbehandeln, habe…
Experimente
Experimente Die Experimente, von denen ich euch vor kurzem berichtet habe, waren befriedigend und haben…
Muttertag
Muttertag Der Mai und damit Muttertag steht vor der Tür. Der Flieder blüht, die Vögel…
Neues
Neues aus der Pralinen-küche Der Frühling ist da und damit die Zeit für Neues. So…
Heiraten
Heiraten Liebe Freunde haben geheiratet, was ja per se nichts Ungewöhnliches ist. Allerdings ist es…
Morcheln
MORCHELN Im Frühling hat man die Chance frische Morcheln zu finden. Da wir keine Pilzsammler…
Piperade
Sauce aus Tomaten und Paprika Heute gibt es das Rezept für den zweiten Baustein meiner…
gekochtes Faschiertes
Verwertung von Bratenresten Eigentlich wollte ich Euch heute eine Spezialität aus Südfrankreich vorstellen. Dazu braucht…
Nudeln mit Pesto
Wie uns Pesto besonders gut schmeckt Heute möchte ich Euch, wie versprochen, die in meiner…
Socca
Ein Gruß von der Côte d’Azur – SOCCA Da das Wetter weiterhin so schön ist,…
Salat
Sommersalate Der Sommer ist gekommen, um zu bleiben! Die beste Zeit für Salate. Die Varianten…
Sommerpasta
Pasta perfekt für einen Sommerabend Was geht im Sommer immer? Pasta! Hier ein traumhaftes Rezept:…