Neues aus dem Hause Allegria

Südfrankreich am Teller Jetzt steht unserem gemeinsamen kulinarischen Ausflug nach Südfrankreich nichts mehr im Wege….

Sauce aus Tomaten und Paprika Heute gibt es das Rezept für den zweiten Baustein meiner…

Verwertung von Bratenresten Eigentlich wollte ich Euch heute eine Spezialität aus Südfrankreich vorstellen. Dazu braucht…

Wie uns Pesto besonders gut schmeckt Heute möchte ich Euch, wie versprochen, die in meiner…

Ein Gruß von der Côte d’Azur – SOCCA Da das Wetter weiterhin so schön ist,…

Sommersalate Der Sommer ist gekommen, um zu bleiben! Die beste Zeit für Salate. Die Varianten…

Pasta perfekt für einen Sommerabend Was geht im Sommer immer? Pasta! Hier ein traumhaftes Rezept:…

Panzanella Da es gerade so heiß ist stelle ich Euch heute Panzanella vor, toskanischen Brotsalat….

Focaccia Focaccia ist auch eine typisch ligurische Spezialität, die sich aber weit über die Grenzen…